Crema de aguacate

Name: Crema de aguacate
Prep time: 190 min
Cook time: 190 min
Total time: 190 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 unidad de aguacate sin piel y sin hueso; 4 cucharadas de mayonesa; 50 gramos de aceite de coco; zumo de limón; piel de limón; 1 unidad de cebolla morada; sal; pimienta negra; semillas de granada para decorar

190 min

fácil

2 porciones

¡HOLA! Cocina

En tan solo cinco minutos podemos tener esta crema de aguacate lista para disfrutar, si preferimos quedarnos con una textura más suave de la que nos indica la receta. Si no, deberemos esperar tres horas más, pero, sin duda, el aguacate bien lo merece.

Ingredientes

1 unidad de aguacate sin piel y sin hueso
4 cucharadas de mayonesa
50 gramos de aceite de coco
zumo de limón
piel de limón
1 unidad de cebolla morada
sal
pimienta negra
semillas de granada para decorar

Preparación

Combinamos todos los ingredientes, salvo las semillas de granada, en el vaso de nuestra batidora y los mezclamos bien hasta que nos quede una crema homogénea. Rectificamos de sal y pimienta si es necesario.
Lo guardamos en la nevera durante, al menos, tres horas, para que se endurezca la crema y se desarrollen bien los sabores.
Servimos con semillas de granada espolvoreadas por encima.

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