Este es un plato perfecto para tomar frío, templado o caliente. Para disfrutarlo en el mismo día o tenerlo como 'embutido' de un día para otro. Y es que, Sebastián Simón (autor del libro 'Zero Waste' editado por Oberon) se atreve a mezclar ternera y café para un sabor intenso y diferente.
Pollo al limón: una receta rápida y deliciosaPor Susana Baticón