'Sushis' de salmón con queso cremoso

Name: 'Sushis' de salmón con queso cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 250 gramos de salmón ahumado en lonchas; 200 gramos de queso cremoso de untar; 4 cucharadas de eneldo picado; 3 cucharadas de huevas de salmón; 1 cucharada de pimienta roja; cebollino (unos tallos)

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Un aperitivo tan sabroso como sencillo de preparar. El salmón ahumado y el queso cremoso (pareja gastro ganadora) es el tándem de ingredientes principales para su elaboración. Rico, fácil y muy vistoso.

Ingredientes

250 gramos de salmón ahumado en lonchas
200 gramos de queso cremoso de untar
4 cucharadas de eneldo picado
3 cucharadas de huevas de salmón
1 cucharada de pimienta roja
cebollino (unos tallos)

Preparación

Colocar cada loncha de salmón sobre un trocito de papel 'film'.
Poner encima de cada locha una 1 c.ucharada de queso de untar con un poco de eneldo picado y unas huevas. Enrollar con ayuda del 'film'. Retirarlo el papel y sujetar el rollito con un tallo de cebollino, dándole varias vueltas si hace falta.
Repetir la operación con las demás lonchas.
Colocar los 'sushis' de salmón de manera armoniosa y equilibrada en una fuente del tamaño adecuado, acompañar el plato con más huevas de salmón colocándolas estratégicamente sobre los rollitos de sushi. Finalmente, decorar con el eneldo picadito restante y unos granos de pimienta roja.

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