El falafel es una delicia vegana llena de propiedades nutritivas que se puede tomar como aperitivo o tapa, como entrante o como primer plato. Pero también puede ser un estupendo ingrediente para convertir una sencilla ensalada en un plato único completo. ¡Prueba esta ensalada griega con falafel!
'Byessar' (crema de habas)Por Susana Baticón