Hornada de queso y beicon

Name: Hornada de queso y beicon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 200 gramos de masa de empanada; 3 unidades de cebolletas picadas; 200 gramos de tomate triturado; 150 gramos de queso cheddar; 80 gramos de beicon picado; 250 gramos de queso cremoso cortado en dados; caldo de pollo; sal; pimienta negra

30 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Esta especie de pastel salado con queso y beicon es tan fácil de hacer que también pueden participar los más pequeños en su elaboración. Necesitarás masa de empanada como base ¡y a cocinar!

Ingredientes

200 gramos de masa de empanada
3 unidades de cebolletas picadas
200 gramos de tomate triturado
150 gramos de queso cheddar
80 gramos de beicon picado
250 gramos de queso cremoso cortado en dados
caldo de pollo
sal
pimienta negra

Preparación

Precalienta el horno a 230ºC.
Coloca la masa de empanadillas en la base de una fuente para horno, ligeramente engrasada con aceite de oliva.
En una sartén mediana, cocina el beicon hasta que esté crujiente y retíralo a un plato con papel absorbente alimentario para que suelten el aceite.
En una sartén con un chorrito de aceite, fríe durante 30 segundos un ajo, luego añade el queso y hasta que comience a derretirse. No olvides remover para que no se pegue.
Echa el caldo de pollo hasta que quede una mezcla uniforme, sazona con sal y pimienta.
Vierte la crema sobre la fuente de horno, y hornea durante 15 minutos aproximadamente.
Retira del horno y cubre con queso. Hornea durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita.
Cubre con beicon, cebolletas y tomate antes de servir.

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