Chocolate a la taza

Name: Chocolate a la taza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 150 gramos de chocolate negro (se puede utilizar el específico para repostería); 15 gramos de maicena o Harina de trigo; leche; 1 pizca de sal; azúcar blanca al gusto (opcional)

15 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

Esta deliciosa bebida caliente tiene tantas versiones como tipos de chocolate existen en el mercado. Y si nos ponemos a incorporarle 'toppings', podemos no acabar nunca de engrosar la lista. Sin embargo, te enseñamos el más tradicional de todos en tan solo quince minutos.

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Ingredientes

150 gramos de chocolate negro (se puede utilizar el específico para repostería)
15 gramos de maicena o Harina de trigo
leche
1 pizca de sal
azúcar blanca al gusto (opcional)

Preparación

En un cazo, ponemos la leche. La medida será, más o menos, la de un vaso por persona. En nuestra receta, damos las medidas para dos raciones. Calentamos a fuego fuerte hasta que la leche esté bien caliente.
Troceamos el chocolate y lo añadimos a la leche caliente. Sin retirar del fuego, removemos la leche y el chocolate con ayuda de una cuchara de madera.
Cuando empiece a derretirse el chocolate incorporamos la harina de trigo o la maicena, la sal y el azúcar hasta que el chocolate espese.

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