Chocolate a la taza

Name: Chocolate a la taza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 150 gramos de chocolate negro (se puede utilizar el específico para repostería); 15 gramos de maicena o Harina de trigo; leche; 1 pizca de sal; azúcar blanca al gusto (opcional)

15 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

Esta deliciosa bebida caliente tiene tantas versiones como tipos de chocolate existen en el mercado. Y si nos ponemos a incorporarle 'toppings', podemos no acabar nunca de engrosar la lista. Sin embargo, te enseñamos el más tradicional de todos en tan solo quince minutos.

Ingredientes

150 gramos de chocolate negro (se puede utilizar el específico para repostería)
15 gramos de maicena o Harina de trigo
leche
1 pizca de sal
azúcar blanca al gusto (opcional)

Preparación

En un cazo, ponemos la leche. La medida será, más o menos, la de un vaso por persona. En nuestra receta, damos las medidas para dos raciones. Calentamos a fuego fuerte hasta que la leche esté bien caliente.
Troceamos el chocolate y lo añadimos a la leche caliente. Sin retirar del fuego, removemos la leche y el chocolate con ayuda de una cuchara de madera.
Cuando empiece a derretirse el chocolate incorporamos la harina de trigo o la maicena, la sal y el azúcar hasta que el chocolate espese.

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