Macarrones gratinados con coliflor

Name: Macarrones gratinados con coliflor
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 320 gramos de macarrones; 1 unidad de coliflor; 1 unidad de cebolla; 200 mililitros de bechamel; queso rallado para gratinar (emmental o similar)

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Con esta receta también te mostramos un truco infalible para añadir coliflor en tus platos. Gustará a todos, pero en especial a los niños. Es fácil y rápida, así que enciende el horno y ¡pruébala ya!

Ingredientes

320 gramos de macarrones
1 unidad de coliflor
1 unidad de cebolla
200 mililitros de bechamel
queso rallado para gratinar (emmental o similar)

Preparación

Cocer los macarrones en agua con un puñado de sal.
Mientras se hacen, lavar y separar los ramilletes de coliflor.
Picar la cebolla y pochar. Cuando esté lista añadir la coliflor, subir un poco el fuego y saltear unos minutos. Reservar.
Precalentar el horno a 180°C.
Colar los macarrones y colocar en una bandeja apta para hornear.
Añadir la coliflor y la cebolla, cubrir con una generosa capa de bechamel y mezclar bien.
Espolvorear queso rallado por encima y gratinar en el horno.

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