Con esta receta también te mostramos un truco infalible para añadir coliflor en tus platos. Gustará a todos, pero en especial a los niños. Es fácil y rápida, así que enciende el horno y ¡pruébala ya!
Sopa de pescado rápidaPor Susana Baticón
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Macarrones gratinados con coliflor
30 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 320 gramos de macarrones
- 1 unidad de coliflor
- 1 unidad de cebolla
- 200 mililitros de bechamel
- queso rallado para gratinar (emmental o similar)
Preparación
- Cocer los macarrones en agua con un puñado de sal.
- Mientras se hacen, lavar y separar los ramilletes de coliflor.
- Picar la cebolla y pochar. Cuando esté lista añadir la coliflor, subir un poco el fuego y saltear unos minutos. Reservar.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Colar los macarrones y colocar en una bandeja apta para hornear.
- Añadir la coliflor y la cebolla, cubrir con una generosa capa de bechamel y mezclar bien.
- Espolvorear queso rallado por encima y gratinar en el horno.
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