Canelones de verduras

Name: Canelones de verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: verduras variadas Restos; 16 láminas de pasta para canelones; 1 Brick de bechamel; tomate frito; queso rallado para gratinar

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Los canelones son otro de los grandes recursos a la hora de aprovechar los restos de otros platos. Guisos de todo tipo de carnes, desde un estofado de ternera a un pollo al curry, pescados o verduras, como en este caso. ¡Lo admite todo!

Ingredientes

verduras variadas Restos
16 láminas de pasta para canelones
1 Brick de bechamel
tomate frito
queso rallado para gratinar

Preparación

Rehidratar las láminas de pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
Escurrir las planchas y extender sobre paños.
Picar la verdura, rellenar los canelones y enrollar.
Colocar en una fuente adecuada para el horno, cubrir con un poco de bechamel y de tomate frito.
Rematar con el queso y hornear hasta que se gratine.

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