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Espaguetis con almejas y tomates cherry

Name: Espaguetis con almejas y tomates cherry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 360 gramos de espaguetis; 500 gramos de almejas; 200 gramos de tomates cherry; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de perejil picado; 2 limones; 1 cucharada de sal gorda; sal

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

En muy pocos minutos tendrás listo este sencillo plato de pasta con marisco. ¿El ingrediente estrella? Unas ricas almejas que dotarán al plato de un delicado y exquisito sabor marinero.

Ingredientes

360 gramos de espaguetis
500 gramos de almejas
200 gramos de tomates cherry
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
2 limones
1 cucharada de sal gorda
sal

Preparación

Poner las almejas en remojo en agua fría con la sal gorda 15 minutos.
Cocer los espaguetis en agua salada abundante 2 minutos menos del tiempo indicado por el fabricante.
Lavar los tomatitos, cortarlos por la mitad y saltearlos en una sartén grande con el aceite 5 minutos.
Añadir las almejas y los espaguetis escurridos y saltear 2 o 3 minutos, hasta que se abran las almejas.
Cortar los limones por la mitad. Espolvorear con el perejil, repartir en los platos y acompañar con los medios limones.

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