A una ensalada, más allá de la base de vegetales, arroz, pasta o legumbres, podemos ponerle varios tipos de carne, pescado o marisco. Te proponemos una opción con una cama de rúcula y de 'radicchio' sobre la que pondremos unos choquitos a la plancha.
Ensalada de judías con champiñones y anchoasPor Susana Baticón