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Si quieres las tomas y si no, las dejas, dice el refrán. Nosotros te proponemos en esta ocasión que si quieres tomes estas sencillas lentejas estofadas con verduras tal cual, porque así de sencillas ya resultan deliciosas. Pero a partir de la receta básica, puedes hacer varias combinaciones, como freír chorizo y bacón en dados y añadirlo, o saltear daditos de manzana con curry y añadirlos… ¿con qué opción te quedas?
'Loubia', el potaje de alubias más famoso de MarruecosPor Susana Baticón
