Patatas de batata al horno

Name: Patatas de batata al horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 3 unidades de batata; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; queso rallado; 1 cucharada de especias variadas

45 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

Olvídate de las patatas fritas y sirve estas batatas cortadas en bastones como guarnición, pues su sabor dulce les encantará a los más pequeños. Entre las especias que puedes elegir están el orégano, el tomillo, el perejil e, incluso, un poco de cebolla en polvo.

Ingredientes

3 unidades de batata
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
queso rallado
1 cucharada de especias variadas

Preparación

Precalentamos el horno a 200 ºC.
Lavamos y pelamos las batatas, cortándolas en forma de bastón o barquitas.
En un cuenco, mezclamos el aceite de oliva virgen extra y la mezcla de especias al gusto. A continuación, añadimos también el queso en polvo, que puede ser emmental o parmesano.
Incorporamos los bastones de batata a la mezcla y los impregnamos bien.
Colocamos los bastones en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Horneamos durante unos 30-40 minutos.

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