Merluza a la plancha con refrito de cebolla y ajo

Name: Merluza a la plancha con refrito de cebolla y ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 rodajas de merluza congeladas; 1 unidad de limón; 150 gramos de cebolla picada congelada; 50 gramos de ajo picado congelado; perejil congelado picado; sal; pimienta; aceite de oliva virgen

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Los productos congelados que compramos en los supermercados tienen todas las garantías de calidad. Nunca serán exactamente igual que sus equivalentes en fresco pero son una buena opción y a un precio más económico. Usamos unos medallones de merluza congelados para prepararlos con un refrito de ajo y cebolla.

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Ingredientes

4 rodajas de merluza congeladas
1 unidad de limón
150 gramos de cebolla picada congelada
50 gramos de ajo picado congelado
perejil congelado picado
sal
pimienta
aceite de oliva virgen

Preparación

Rehoga el ajo picado y la cebolla picada en una sartén con aceite.
Salpimenta las rodajas de merluza y cocínalas unos 4-5 minutos por cada lado en una sartén con un poco de aceite.
2 minutos antes de terminar de cocinar la merluza, añade el refrito de ajo y cebolla.
Echa un chorrito de zumo de limón.
Espolvorea con el perejil picado que habrás dejado descongelar previamente.
Deja que se cocine todo junto un par de minutos.
Y sirve las rodajas de merluza calentitas.

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