Esta tortilla vendría a ser como la hortelana, ya que lleva varios vegetales como ingredientes. La base es como la de una clásica de patata, pero le puedes agregar las verduras que más te gusten. Nosotros optamos por patata, calabacín, espárrago, cebolla y pimiento rojo.
Conejo al ajillo: la receta tradicionalPor Susana Baticón