No sabemos muy bien si catalogar esta sencilla receta como entrante, guarnición o como una deliciosa cena. Su base son los tomates, una buena dosis de aceite de oliva virgen extra y un ajo. La cantidad de cada uno de ellos la eliges tú. Treinta minutos al horno y listo.
Ingredientes
- tomates cherry en rama
- tomates en rama maduros
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 1 unidad de ajo
Preparación
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- Cubrimos le fondo de una bandeja para hornear con un buen aceite de oliva virgen extra y rerservamos.
- Lavamos y cortamos por la mitad nuestros tomates o, si lo preferimos, dejamos los pequeños enteros. Partimos nuestro ajo por la mitad y también lo introducimos.
- Echamos una pizca de sal y horneamos durante 20-35 minutos, vigilando que no se nos quemen. Retiramos y servimos.
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