Esta receta utiliza la técnica de 'fermentación' de tu Thermomix para crear unos suaves yogures caseros en el que se pide utilizar, preferiblemente, leche entera y en el que necesitas un poco de vitamina C para evitar que se oxiden tus cuchillas. Los yogures, una vez hechos, se pueden conservar hasta ocho días siempre en el frigorífico.
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