tortilla dulce age© Age Fotostock

Tortilla dulce rellena de frutos secos a la miel

15 min
fácil
4 comensales

Este es un postre muy sencillo que resulta una delicia. Es una tortilla francesa a la que ponemos un poco de azúcar y rellenamos con frutos secos y miel. Tómala calentita y si quieres que la experiencia sea de lo más completa (eso sí, con bastantes más calorías), acompáñala de una bolita de tu helado favorito.

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Ingredientes

  • 6 unidades de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar blanca
  • 200 gramos de frutos secos variados
  • 3 cucharadas de miel

Preparación

  1. Batimos los huevos con el azúcar.
  2. Echamos un poco de mantequilla en una sartén y cuajamos 4 tortillas redondas.
  3. Sacamos las tortillas de la sartén.
  4. Mezclamos los frutos secos variados (nueces, piñones, pasas, orejones, etc) con la miel.
  5. Colocamos esta mezcla en la mitad de cada tortilla, doblamos y servimos.