El tiramisú es uno de los postres italianos con más fama en todo el mundo, elaborado a partir de queso mascarpone. Te proponemos hacer una versión muy sencilla y básica, para la que usamos muy pocos ingredientes y tenemos lista en unos pocos minutos.
Ingredientes
- 12 unidades de bizcocho soletilla
- 400 gramos de queso mascarpone
- 100 gramos de azúcar blanca
- 1 vaso de café
Preparación
- Batimos con varilla eléctrica el queso mascarpone con el azúcar.
- Remojamos los bizcochos de soletilla en el café.
- En un molde cuadrado, ponemos una capa de bizcochos remojados en café.
- Colocamos encima otra capa de mascarpone con azúcar y encima otra capa de bizcochos.
- Cubrimos con el resto de mascarpone y espolvoreamos con cacao.
- Metemos en la nevera a enfriar durante 2-3 horas.
- Cortamos en cuadraditos y servimos.
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