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Salsa de soja

Name: Salsa de soja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 cucharadas de salsa de soja; 4 cucharadas de aceite de soja; 1 unidades de lima; 1 dientes de dientes de ajo; guindilla; jengibre fresco rallado; 1 cucharadas de menta

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

A partir de salsa y aceite de soja elaboramos esta sencilla receta que puede acompañar a numerosos platos, sobre todo de carne pero también de pasta o arroz. Tiene un toque picante y un toque cítrico. El aporte del jengibre y de la menta redondea esta preparación ideal para incorporar en recetas de las distintas cocinas asiáticas.

Ingredientes

4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de aceite de soja
1 unidades de lima
1 dientes de dientes de ajo
guindilla
jengibre fresco rallado
1 cucharadas de menta

Preparación

Pela y pica el ajo y échalo en un cuenco con el jengibre rallado, el zumo de la lima y la mitad de su piel rallada, la salsa de soja y el aceite de soja.
Emulsionar con tenedor o varilla manual.
Incorpora la guindilla picada (sin semillas) y la menta también picadita. Mezcla todo bien y ya la tienes lista para usar.