El comino es un condimento que aporta un toque muy peculiar a nuestros platos y además su principal efecto es la de ser carminativo, esto es que reduce la generación de gases en el organismo y disminuye las fermentaciones en la flora intestinal; es bueno para combatir la digestión lenta y actúa también como un efectivo diurético. Esta salsa podemos emplearla para acompañar infinidad de productos; vegetales, carnes, pescados...
Poke bowl con tofu, alga nori y aguacatePor Susana Baticón