Cohetes de salchicha y de fruta

1. Precalienta el horno a 200ºC.
2. Bate el huevo con el que pintaremos el hojaldre después para que se dore.
3. Estira el hojaldre y córtalo en tiras.
4. Pincha cada salchicha en un palo de brocheta de madera.
5. Recubre la salchicha con el hojaldre a modo de espiral.
6. Coloca las 4 brochetas en una bandeja de horno con papel resistente al calor.
7. Pinta con el huevo batido el hojaldre y hornea por espacio de 15 minutos a 200ºC o hasta que veas que el hojaldre se ha dorado.
8. Saca del horno y coloca en la punta los trozos de pimiento rojo.

1. Pela y corta en rodajas tanto el kiwi como el plátano.
2. Trocea también la piña en dados del mismo tamaño.
3. Lava, seca y corta en rodajas todas las fresas menos 2 que cortaremos por la mitad a lo largo para simular la punta del cohete.
4. Pincha las frutas en las brochetas de madera, alternándolas, y acaba con las mitades de fresa.
5. Tritura el yogur con las frambuesas y una pizca de azúcar.

Sirve los cohetes de salchicha y hojaldre con la salsa que más te guste y los cohetes de fruta con la salsa de yogur y frambuesas.