Sopa de verduras al microondas

Name: Sopa de verduras al microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 1 puñado de fideos finos; pimiento rojo y verde; calabacín; puerro; apio; sal; agua

15 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

Sopa en el microondas, sí, has leído bien. Te prometemos que el resultado es igual de reconfortante que si la preparas de forma tradicional. La única diferencia es que en 15 minutos vas a tenerla lista. Apúntate esta fantástica receta para cuando tengas poco tiempo. ¡Ya nos lo agradecerás!

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Ingredientes

1 puñado de fideos finos
pimiento rojo y verde
calabacín
puerro
apio
sal
agua

Preparación

Lavar y cortar las verduras en juliana, solo necesitarás una pequeña porción de cada una, añádelas de manera proporcionada al recipiente.
Introducir en la taza, cubrir con agua y salar.
Tapar con papel film y cocer durante 5-6 minutos en el microondas.
Añadir más agua y volver a cocinar otros 5-6 minutos.
Comprobar que las verduras se hayan hecho, corregir de agua y sal.
Añadir los fideos y cocinar durante 3 minutos más.
Remover bien para que se mezcle todo y servir caliente.

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