Quiche de jamón y champiñones al microondas

Name: Quiche de jamón y champiñones al microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 1 unidad de huevo; 1 rebanada de pan de molde; 1 cucharada de leche; 2 cucharadas de queso en crema; 30 gramos de jamón serrano o york; 3 unidades de champiñones; 1 pizca de nuez moscada; queso rallado; sal; pimienta negra

15 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

Preparar un plato rápido no es sinónimo de poco saludable ¡y hoy te lo vamos a demostrar! Te proponemos una receta de lo más original, por su elaboración. Necesitarás una taza, el microondas... y los demás ingredientes que te indicamos a continuación. ¡A por ello!

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Ingredientes

1 unidad de huevo
1 rebanada de pan de molde
1 cucharada de leche
2 cucharadas de queso en crema
30 gramos de jamón serrano o york
3 unidades de champiñones
1 pizca de nuez moscada
queso rallado
sal
pimienta negra

Preparación

Batir el huevo dentro de la taza.
Añadir la leche, sal, pimienta, nuez moscada y remover.
Trocear el pan y añadir al recipiente para que se empape.
Cortar el jamón y los champiñones en pequeños trozos, incorporar a la taza y mezclar bien.
Incluir el queso en crema e integrar junto con el resto de los ingredientes.
Añadir una pizca de queso rallado por encima.
Tapar con film transparente y cocinar en el microondas durante un minuto o minuto y medio.

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