Con un poco de pimienta rosa y un toque de vinagre balsámico vamos a macerar ligeramente unas fresas que añadiremos a unos tarritos de yogur. Si no has probado nunca esta combinación, te invitamos a que lo hagas. Es sorprendente y deliciosa.
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Yogur con fresas a la pimienta
20 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 4 unidades de yogur natural cremoso
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 200 gramos de fresas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de pimienta rosa
- pétalos de rosas frescas
- canela molida
Preparación
- Lavamos, secamos, quitamos los rabitos de las fresas y troceamos.
- Apartamos 50 gramos que trituramos con el yogur cremoso y el sirope de agave.
- Ponemos a macerar 15 minutos el resto de fresas troceadas con el vinagre balsámico, una cucharadita de pimienta rosa recién molida y un toque de canela.
- Servimos en tarritos de cristal el yogur y añadimos las fresas maceradas.
- Dejamos enfriar 1 hora en la nevera.
- Sacamos del frigorífico y decoramos con unos pétalos de rosa, un poco de canela en polvo y el resto de bolitas de pimienta rosa.
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