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'Mug cake' de pera y almendras

Name: 'Mug cake' de pera y almendras
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 6 cucharadas de harina; 1 unidad de huevo; pera pelada y sin semillas; 30 gramos de mantequilla; 3 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharada de leche; levadura química; 2 cucharadas de almendra laminada

5 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

Aunque es cierto que no podemos comparar una 'mug cake' con un bizcocho tradicional, tampoco lo prepararemos con la misma intención. La 'mug cake' está pensada para cocinar y comer a continuación. Y en ese momento en que está recién hecha es, sin duda, un delicioso bocado.

Ingredientes

6 cucharadas de harina
1 unidad de huevo
pera pelada y sin semillas
30 gramos de mantequilla
3 cucharadas de azúcar blanca
1 cucharada de leche
levadura química
2 cucharadas de almendra laminada

Preparación

Cocina la pera durante 1 minuto a 800 vatios, con una cucharada de agua en un recipiente aparte.
Derrite la mantequilla.
En la taza que vayas a usar bate el huevo, la leche, el azúcar, la harina, la mantequilla derretida, la levadura y la mitad de las almendras (una cucharada).
Añade la pera escurrida y presiona para que se hunda en la mezcla. Espolvorea las almendras restantes por encima.
Pon la taza en el microondas durante 2 minutos, con una potencia de 800 vatios. Puedes aumentar la cocción otros 30 segundos si se ha quedado un poco crudo.

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