Vamos a preparar una especie de mantequilla, que podrás untar sobre pan o usar para otras elaboraciones. La base es la misma -coco rallado y aceite de coco- pero te proponemos una versión dulce y otra salada. La puedes hacer con batidora o con robot de cocina. En el primer caso necesitarás más tiempo para alcanzar la textura deseada que con el segundo conseguirás más rápidamente.
Tostadas con crema de cacahuete, plátano y semillas de chíaPor Susana Baticón
