'Smoothie' vegano de choco y aguacate con 'nibs' de cacao

Name: 'Smoothie' vegano de choco y aguacate con 'nibs' de cacao
Prep time: 10
Cook time: 10
Total time: 10
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 vasos de leche de coco; 2 vasos de leche de almendras; 1 cucharada de cacao en polvo; 1 unidad de aguacate; 2 cucharaditas de nibs de cacao; edulcorante al gusto (opcional)

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Una magnífica forma de desayunar o merendar es hacerlo tomando 'smoothies' como este. Es vegano pero, igualmente apto para todos los públicos. Lleva dos tipos de bebidas vegetales y aguacate y lo terminamos con 'nibs' de cacao, que son las semillas picadas del cacao natural tostado.

Ingredientes

2 vasos de leche de coco
2 vasos de leche de almendras
1 cucharada de cacao en polvo
1 unidad de aguacate
2 cucharaditas de nibs de cacao
edulcorante al gusto (opcional)

Preparación

Pelamos el aguacate, quitamos la semilla, lo troceamos y ponemos la pulpa en el vaso de la batidora.
Añadimos la bebida de coco, la bebida de almendras y la cucharada de cacao en polvo.
Podemos agregarle algún edulcorante o dejarlo tal cual.
Trituramos bien con la batidora para que se deshaga el aguacate y nos quede como un batido.
Servimos en vasos y acompañamos con unos pocos 'nibs' de cacao.

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