La tortita, el panqueque o 'pancake' es una masa redonda y salada o dulce, que lleva leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar, sal y opcionalmente, una especia, esencia o extracto. En esta receta, le damos un toque distinto para tus desayunos poniéndole un poco de té matcha a la masa.
Blinis de avena con pera acompotadaPor Susana Baticón
