'Bagel' de semillas con salmón ahumado, queso crema y pepino

Name: 'Bagel' de semillas con salmón ahumado, queso crema y pepino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
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Ingredients: 4 unidades de bagels; 300 gramos de salmón ahumado; 2 unidades de pepino; 4 cucharadas de queso crema; 1 cucharadita de eneldo; germinados

10 min

fácil

¡HOLA! Cocina

Originario de Polonia, este panecillo con un agujero en el centro se ha exportado a buena parte del mundo y es en Estados Unidos donde más se consumen. Es ideal para el desayuno o la merienda, relleno con ingredientes dulces o salados. El 'bagel' se diferencia de otros panes en que su masa se escalda en agua antes de ser horneada.

Ingredientes

4 unidades de bagels
300 gramos de salmón ahumado
2 unidades de pepino
4 cucharadas de queso crema
1 cucharadita de eneldo
germinados

Preparación

Abrimos los 'bagels' por la mitad y los tostamos ligeramente.
Lavamos, secamos y cortamos en rodajas el pepino.
Untamos el queso crema en la rebanada de pan sin agujero y encima ponemos unas rodajas de pepino.
Colocamos sobre el pepino unas lonchas de salmón ahumado.
Espolvoreamos un poco de eneldo picado.
Y decoramos con los germinados.
Acompañamos con la tapa que tiene agujero y servimos.

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