Skip to main contentSkip to footer
corazon hojaldre age© Age Fotostock

Corazón de hojaldre con calabacín y champiñón

30 min
fácil
2 comensales

Hacemos un guiño a San Valentín y te presentamos un hojaldre en forma de corazón sobre el que horneamos rodajas de calabacín, champiñón picado y queso rallado. Un entrante vegetariano pero que gustará a todos los públicos.

Ingredientes

  • 1 plancha de masa de hojaldre
  • 1 unidad de calabacín
  • 100 gramos de champiñones
  • queso rallado
  • sal
  • pimienta rosa

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200ºC.
  2. Estira con el rodillo el hojaldre sobre una superficie enharinada. Corta dos porciones en forma de corazones.
  3. Corta dos porciones en forma de corazones.
  4. Lava, seca y corta el calabacín en rodajas.
  5. Limpia el champiñón y córtalo en láminas.
  6. Espolvorea cada corazón de hojaldre con un poco de queso rallado y coloca encima rodajas de calabacín y láminas de champiñón.
  7. Echa un poco de sal y un toque de pimienta rosa recién molida.
  8. Hornea durante unos 25 minutos con calor por arriba y por abajo.
  9. Saca del horno y sirve calentito.