Dentro de una masa de empanada gallega podemos meter todo tipo de ingredientes para después hornear. Es perfecta para aprovechar sobras de otras preparaciones, hacer un sofrito y mezclarlo con ellas. La puedes comer tanto fría como caliente y la masa se elabora con harina de trigo o de maíz, incluso con una mezcla de ambas.
Samosas de col y pasta filo en 'airfryer'Por Susana Baticón
