Te presentamos una receta tradicional de La Mancha, aunque se hace en toda la península. Es un plato de la cocina tradicional española al que puedes añadir distintos tipos de verdura y acompañarlo con huevos, jamón, etc. Aquí te proponemos una versión 100% vegetal.
Salteado de okra con tomate y cebollaPor Susana Baticón