Rollitos de tortilla con queso crema a las finas hierbas

Name: Rollitos de tortilla con queso crema a las finas hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de huevos; 2 cucharaditas de tomate concentrado; 5 cucharadas de queso crema; hierbas aromáticas; sal; aceite de oliva virgen

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Coloreamos una simple tortilla francesa con un poco de concentrado de tomate. Le damos forma de rollito que rellenaremos con un queso crema mezclado con hierbas aromáticos. Lo cortamos en medallones ¡y tenemos un estupendo aperitivo súper fácil de preparar y en apenas 10 minutos!

Ingredientes

2 unidades de huevos
2 cucharaditas de tomate concentrado
5 cucharadas de queso crema
hierbas aromáticas
sal
aceite de oliva virgen

Preparación

Mezclamos el queso crema con las hierbas aromáticas picadas (elige las que más te gusten).
Batimos los huevos, echamos una pizca de sal y mezclamos con la pasta de tomate ayudándonos con una varilla.
Cuajamos la tortilla en una sartén con un pelín de aceite como si fuera un crepe.
Sacamos, extendemos el queso con hierbas y enrollamos.
Con el cuchillo igualamos quitando los extremos, cortamos en medallones y servimos.

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