Bloody Mary con gambas

Name: Bloody Mary con gambas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 16 unidades de gambas; 1 vaso de zumo de tomate; 1 chupito de vodka; 1 cucharadita de salsa perrins (worcestershire); 1 chorrito de zumo de limón; 1 tallo de apio; salsa tabasco; sal; pimienta; cubitos de hielo

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Tomado solo, como aperitivo, es una delicia, pero si, además, acompañas el famoso cóctel, de fama internacional, con unas gambas cocidas, la experiencia se multiplica. Hay varias fórmulas para preparar un buen 'Bloody Mary', pero no pueden faltar entre sus ingredientes básicos zumo de tomate, vodka, apio, salsa Perrins o (también conocida como Worcestershire), tabasco, sal y pimienta.

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Ingredientes

16 unidades de gambas
1 vaso de zumo de tomate
1 chupito de vodka
1 cucharadita de salsa perrins (worcestershire)
1 chorrito de zumo de limón
1 tallo de apio
salsa tabasco
sal
pimienta
cubitos de hielo

Preparación

Comenzamos poniendo agua en un cazo para hervir y cuando rompa a hervir echamos las gambas.
Dejamos que cueza entre 3 y 5 minutos, sacamos del agua, dejamos enfriar un par de minutos y pelamos.
En un vaso grande echamos unos cubitos de hielo y añadimos el vodka, la salsa Worcestershire, unas gotas de Tabasco y el zumo de limón.
Agregamos el zumo de tomate, sal y pimienta y mezclamos todo con la rama de apio durante un minuto para que suelte su aroma.
Servimos el 'Bloody Mary', desechando los hielos, en vasitos pequeños y colocamos en el borde las gambas cocidas.
¡Listo para degustar!

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