Esta receta es una especie de crema pastelera pero más ligera, con textura de natillas, que te servirá para acompañar postres de fruta, pasteles, tartas...Si no tienes vainilla natural, te valdrá con unas gotas de extracto. Se puede aromatizar también con algún cítrico y otras especias.
'Pulled chicken' con patatas gajos y ensaladaPor Susana Baticón