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mojito kiwi adobe© Adobe Stock

Mojito de kiwi

10 min
fácil
4 comensales

El clásico mojito sólo lleva como fruta lima o limón, pero en esta receta te queremos presentar una versión diferente del famoso cóctel. Además de todos sus ingredientes habituales, le vamos a dar un toque especial añadiéndole kiwi. Sigue siendo igual de refrescante y delicioso, ¡anímate a probarlo!

Ingredientes

  • 3 unidades de kiwi
  • 4 cucharadas de ron
  • 1 unidad de lima
  • 4 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 manojo de hierbabuena
  • 250 centilitros de soda
  • cubitos de hielo

Preparación

  1. Pela los kiwis, corta uno en rodajas y del resto echa un poco en cada uno de los vasos donde vas a preparar y a servir el mojito.
  2. Añade unas hojas de hierbabuena y el azúcar y machaca con la mano del mortero.
  3. Incorpora el zumo de lima, la soda y unos cubitos de hielo y mezcla bien.
  4. Decora con unas hojitas de hierbabuena y unas rodajas del kiwi reservado.
  5. ¡Y ya tienes listo el mojito de kiwi para disfrutar!