Nos gusta tanto la pizza que, de vez en cuando, hasta nos gusta tomarla como postre. Usando la masa para su base, la pondremos como soporte de ingredientes dulces: fresa, chocolate y helado de nata. Esta versión tiene la ventaja de que tarda poco tiempo en hacerse.
Ingredientes
- 250 gramos de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- sal
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen
- 100 gramos de fresas
- 100 gramos de chocolate para postres
- 4 bolas de helado de nata
- leche
- caramelo líquido
Preparación
- Sobre un cuenco grande tamizamos la harina con la sal y la levadura.
- Añadimos aceite y amasamos hasta que queden migas.
- Vamos agregando leche y amasando hasta lograr una masa manejable y no demasiado dura.
- Dejamos que repose mientras preparamos el resto de ingredientes.
- Lavamos, secamos y troceamos las fresas.
- Fundimos el chocolate con un pelín de leche en el microondas o en un cazo con cuidado de no quemarlo.
- Estiramos la masa de pizza sobre una superficie enharinada ayudándonos con un rodillo y la cortamos en 4 círculos.
- Mete en el horno precalentado a 180°C hasta que esté cocida, que será en 8 ó 10 minutos.
- Extendemos el chocolate sobre la base de cada pizza, incorporamos las fresas y ponemos la bola de helado.
- Acabamos con unos hilos de caramelo líquido.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
,type=downsize)
