Esta vegetariana hamburguesa de remolacha no puede ser más original, rica y atractiva, con ese característico color. La acidez de la salsa de yogur que la acompaña contrasta con el dulzor de la remolacha y la zanahoria, así como la salsa de cebolla caramelizada. Para hacer una hamburguesa 100% vegana, solo tendrás que prescindir del huevo.
Salmón a la parrilla con 'tzatziki', verduras y quinoaPor Susana Baticón