Flan de queso con leche condensada

Name: Flan de queso con leche condensada
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de queso crema; 3 unidades de huevo; 1 bote de leche condensada (pequeño); caramelo líquido

60 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

En lugar de leche, le ponemos queso crema a este flan, que endulzaremos con leche condesada en vez de azúcar. Lo puedes hacer en versión individual o en una flanera más grande. ¡El resultado es igual de delicioso! Prueba también a incorporar un poco más de algún queso más fuerte, si eres 'cheese lover' te encantará.

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Ingredientes

200 gramos de queso crema
3 unidades de huevo
1 bote de leche condensada (pequeño)
caramelo líquido

Preparación

En un cuenco grande batimos el queso crema para hacerlo menos sólido.
En otro bol batimos los huevos y los juntamos con el queso.
Agregamos la leche condensada y la misma medida del bote llena de agua y mezclamos bien.
Cubrimos con un dedo de caramelo líquido el fondo de 4 flaneras individuales o de una más grande.
Con cuidado lo llevamos al horno al baño María (llenamos la bandeja con agua y horneamos durante 40 minutos aproximadamente a 180ºC.
Sacamos del horno con cuidado, dejamos que se enfríe y desmoldamos.
Servimos nuestro flan de queso y leche condensada con el caramelo.

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