La pizza margarita es originaria de Nápoles, la cuna de la pizza. Es la más humilde de todas y al mismo tiempo, la más popular. La favorita de los napolitanos y de medio mundo. La pizza Margarita fue creada en honor de la reina Margarita de Saboya con los colores de la bandera italiana: el rojo, blanco y verde del tomate, mozzarella y albahaca, porque esta pizza no lleva más que eso. ¡Ah!, y una masa esponjosa y elástica.
'Fetuccine' AlfredoPor Susana Baticón