Te presentamos una receta que puedes servir como aperitivo, en versión individual, o como primer plato, hecha en una flanera más grande. El protagonista de este flan es el calabacín, al que tan sólo añadiremos un poco de cebolla y gelatina neutra. Lo serviremos con unos dados de salmón ahumado.
Okras empanadas y fritasPor Susana Baticón