Recibe este nombre porque sus ingredientes principales (pollo, jamón y huevo cocido) van muy picaditos. Es una sopa ideal para combatir el frío, llena de nutrientes. También se puede acompañar de fideos o de arroz, si quieres convertirla en un plato todavía más completo.
Sopa de guisantes con huevo pochéPor Susana Baticón