Bizcocho de limón fácil

Name: Bizcocho de limón fácil
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 3 unidades de huevos; 250 gramos de azúcar blanca; 125 mililitros de yogur de limón; 125 mililitros de aceite de oliva virgen; 375 gramos de harina de trigo; 16 gramos de levadura en polvo; ralladura de limón; mantequilla para el molde; harina para el molde

50 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Una de las primeras recetas por las que empezamos cuando nos iniciamos en el mundo de la cocina es, sin duda, el bizcocho. Es una elaboración muy sencilla que resulta deliciosa si sigues el paso a paso y utilizas las cantidades medidas. Te presentamos una receta de bizcocho de limón, muy muy fácil. ¡Anímate a prepararlo!

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Ingredientes

3 unidades de huevos
250 gramos de azúcar blanca
125 mililitros de yogur de limón
125 mililitros de aceite de oliva virgen
375 gramos de harina de trigo
16 gramos de levadura en polvo
ralladura de limón
mantequilla para el molde
harina para el molde

Preparación

Precalentamos el horno a 180ºC.
En un bol echamos los huevos y el azúcar y batimos.
Incorporamos el yogur de limón, la ralladura y el aceite de oliva y mezclamos bien con la varilla.
Añadimos la harina y la levadura en polvo e integramos bien hasta obtener un compuesto homogéneo.
Engrasamos un molde con mantequilla por el fondo y las paredes, espolvoreamos harina y movemos para que se reparta bien.
Volcamos la masa y horneamos durante 35-40 minutos a 180ºC.
Sacamos del horno, dejamos enfriar, cortamos en porciones y servimos.

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