gelatina san valentin

Gelatina rosa de champán

180 min
fácil
4 comensales

Sorprende a tu pareja con esta curiosa gelatina de fresas y champán, que además de por su sabor, llama la atención por su bonito color. Nosotros hemos empleado champán pero podéis utilizar cualquier vino espumoso de calidad, más o menos seco en función de vuestros gustos. ¿Lo mejor? Lo increíblemente fácil que es prepararla.

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Ingredientes

  • 500 mililitros de champán
  • 1 sobres de gelatina de fresa
  • 50 gramos de azúcar blanca
  • 1 vasos de agua
  • fresas para decorar

Preparación

  1. En una cacerola mediana, pon a cocer un vaso de agua y diluye bien el sobre de gelatina con cuidado de que no queden grumos. Puedes ayudarte con una varilla.
  2. Añade el azúcar y disuélvelo bien.
  3. Retira del fuego, incorpora poco a poco el champán y mezcla.
  4. Reparte en copas y añade una fresa dentro.
  5. Deja enfriar en la nevera un mínimo de 3 horas y sirve.