Crema de remolacha y manzana

Name: Crema de remolacha y manzana
Prep time: 25
Cook time: 25
Total time: 25
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de remolacha cocida; 2 unidades de manzana Granny Smith; 2 unidades de cebolletas; 500 mililitros de agua; 4 cucharadas de yogur natural desnatado; sal; pimienta blanca; aceite de oliva virgen extra

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Esta crema la puedes tomar tanto caliente como fría, a tu gusto. Sus ingredientes principales son la remolacha y la manzana ácida. Ambos nos aportan numerosas propiedades saludables y poseen unos sabores muy marcados. Unidos, forman una mezcla deliciosa, que tiene un efecto depurativo.

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Prefiero suscribirme ya

Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€

Lo quiero

Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

Ingredientes

500 gramos de remolacha cocida
2 unidades de manzana Granny Smith
2 unidades de cebolletas
500 mililitros de agua
4 cucharadas de yogur natural desnatado
sal
pimienta blanca
aceite de oliva virgen extra

Preparación

Troceamos la remolacha cocida en dados.
Pelamos y picamos tanto las cebolletas como las manzanas.
En una cazuela echamos un poco de aceite y rehogamos todos los vegetales, añadiendo también sal y pimienta al gusto.
Cubrimos con el agua y cocemos durante 10 minutos.
Trituramos bien, añadimos 3 cucharadas de yogur desnatado y mezclamos bien.
Servimos la crema y decoramos el centro con un poco del yogur reservado.

Otros Tags