Esta sencilla receta, en la que apenas invertiremos diez o quince minutos, es perfecta para servirse como postre o como desayuno acompañado de un yogur y un café. Además, si la dejas reposar más tiempo del que te recomendamos. te puede servir como una especie de compota con la que coronar cualquier tarta.
Ingredientes
- 200 gramos de naranja
- 75 gramos de granada
- 200 gramos de uvas
- 200 gramos de kiwi
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de zumo de limón
- menta fresca
Preparación
- Pelamos y partimos las naranjas en dados. Lavamos las uvas, las partimos por la mitad y les quitamos las pepitas. Desgranamos la granada y pelamos y cortamos en dados también el kiwi. Mezclamos toda la fruta en un bol.
- Preparamos el aliño de nuestra macedonia, emulsionando el zumo de limón con la miel, removiendo bien para que se mezcles los sabores.
- Agregamos la mezcla al bol de frutas y dejamos reposar unos 10 minutos. Servimos con unas ramitas de menta fresca.
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