,type=downsize)
La endivia es una hortaliza baja en calorías, con mucha agua y fibra, que acostumbramos a comer cruda. Pero podemos cocinarla de muchas maneras. En este caso contrarrestamos su clásico amargor con unas pasas y unas alcaparras. La endivia la estofaremos y también le añadiremos un toque crujiente con unos piñones.
Merluza al horno con patatas: receta fácil, saludable y deliciosaPor Susana Baticón
