Ponche de vino blanco, huevo y pétalos de rosa

Name: Ponche de vino blanco, huevo y pétalos de rosa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 tazas de infusión de rosas; 1 tazas de leche evaporada; 2 copas de vino blanco dulce; 1 cucharadas de leche condensada; 2 unidades de huevos; 1 cucharadas de azúcar blanca; rosas

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Aunque existe una receta clásica de ponche navideño o 'eggnog', queremos mostrarte que bajo el paraguas de esta preparación, podemos agrupar infinidad de versiones diferentes. Hemos elegido vino blanco y pétalo de rosa para la siguiente receta que también incluye leche y huevo.

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Ingredientes

1 tazas de infusión de rosas
1 tazas de leche evaporada
2 copas de vino blanco dulce
1 cucharadas de leche condensada
2 unidades de huevos
1 cucharadas de azúcar blanca
rosas

Preparación

Empezamos preparando la infusión de rosas, dejamos que se enfríe y la metemos en una cubitera al congelador.
Batimos el huevo con el azúcar hasta montar ligeramente.
Sin dejar de batir, agregamos la leche evaporada.
Suavemente y en modo hilo agregamos el vino mientras la mezcla continúa licuando.
Incorporamos los cubitos de infusión rosas y trituramos.
Repartimos en copas anchas y decoramos con las rosas.
Servimos.

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