Pollo asado al ajo y tomillo

Name: Pollo asado al ajo y tomillo
Prep time: 75
Cook time: 75
Total time: 75
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidades de pollo; 10 dientes de ajo; 2 ramas de tomillo; 1 botellín de cerveza; 1 unidades de limón; sal; pimienta blanca; aceite de oliva virgen

75 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El pollo asado es uno de los platos más socorridos, porque es muy sencillo de preparar y necesitas muy pocos ingredientes. Además, es una carne sana y bastante asequible. Te proponemos hacerlo con diente de ajo, cerveza, limón y tomillo. ¡Delicioso!

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Ingredientes

1 unidades de pollo
10 dientes de ajo
2 ramas de tomillo
1 botellín de cerveza
1 unidades de limón
sal
pimienta blanca
aceite de oliva virgen

Preparación

Precalienta el horno a 190ºC.
Revisa que el pollo esté bien limpio de algún resto de grasa, vísceras o plumas.
Salpimenta bien y úntalo con el limón y una de las ramas de tomillo deshojadas.
En una bandeja de horno coloca los dientes de ajo sin pelar, el pollo y añade la cerveza y el resto del tomillo en ramas.
Hornea durante 1 hora y 15 minutos y saca del horno cuando veas que la piel está tostada.
Llévalo a la mesa, despieza y sirve echando un poco del jugo.

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